就在馬云極力看好“菜鳥(niǎo)”物流發(fā)展的同時(shí)，多方力量已經(jīng)摩拳擦掌搶占物流業(yè)界“高地”。近日來(lái)，電商巨頭京東、賣(mài)場(chǎng)大佬沃爾瑪、物流翹首順豐均密集布局生鮮銷售與配送。由于生鮮倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸需要較為嚴(yán)格的低溫、恒溫條件，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈中冷卻倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備、運(yùn)輸服務(wù)等上市公司的發(fā)展有望駛?cè)肟燔嚨馈?/p>

密集布局生鮮配送

零售巨頭沃爾瑪日前宣布，已在部分城市的山姆會(huì)員網(wǎng)上商店推出了生鮮冷凍冷藏配送，并能實(shí)現(xiàn)當(dāng)日達(dá)。商品將從山姆會(huì)員商店提貨，第三方物流負(fù)責(zé)配送。沃爾瑪山姆會(huì)員網(wǎng)上商店上線牛奶、冷藏肉制品等冷藏食品，開(kāi)通深圳福田、南山主要區(qū)域的網(wǎng)購(gòu)直送服務(wù)。這是繼去年10月在深圳指定區(qū)域推出鮮食網(wǎng)購(gòu)直送服務(wù)后，沃爾瑪嘗試生鮮冷鏈的又一重要進(jìn)程。沃爾瑪方面表示，未來(lái)數(shù)月內(nèi)，冷藏食品網(wǎng)購(gòu)直送服務(wù)還將在上海、杭州等更多地區(qū)推廣。

記者從沃爾瑪網(wǎng)站上了解到，為了保證網(wǎng)購(gòu)冷藏食品的新鮮，山姆會(huì)員網(wǎng)上商店的所有冷藏食品，都是直接從商場(chǎng)冷藏冷凍柜提貨，配備冷藏冷凍設(shè)備的山姆專用車會(huì)直接送貨到家。公司要求，在配送過(guò)程中，冷藏食品要始終保持在0-4度之間，同時(shí)還表示將來(lái)開(kāi)通直送的冷凍食品將保持在零下18度的恒定冷溫。

業(yè)內(nèi)人士記者介紹說(shuō)，除了既有的專營(yíng)鮮活產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)電商之外，目前中國(guó)“生鮮電商”已經(jīng)形成三種模式：首先是以沃爾瑪為代表的線下賣(mài)場(chǎng)或超市依托會(huì)員體系優(yōu)勢(shì)拓展生鮮產(chǎn)業(yè)，其次是以京東為代表的綜合型電商依靠用戶平臺(tái)搶占生鮮市場(chǎng)，此外，以順豐為代表的物流企業(yè)也在依靠自身強(qiáng)大的物流體系爭(zhēng)奪生鮮份額。

記者從順豐優(yōu)選了解到，生鮮食品一直占據(jù)公司所售產(chǎn)品品類第一的位置，而冷鏈物流將是其著力打造的標(biāo)的。5月下旬，順豐優(yōu)選將生鮮產(chǎn)品的配送區(qū)域跨出北京、首至天津，生鮮配送業(yè)務(wù)拓展提速。順豐相關(guān)負(fù)責(zé)人此前曾對(duì)媒體表示，公司在北京的冷鏈倉(cāng)庫(kù)占地將近1萬(wàn)平米，可滿足零下60至零上30度的冷凍、冷藏、常溫及恒溫恒濕商品的儲(chǔ)存需求，隨著整個(gè)倉(cāng)庫(kù)設(shè)備、配送車輛、專業(yè)人員的完善，可以滿足更多單量的運(yùn)轉(zhuǎn)。

繼1號(hào)店、順豐優(yōu)選之后，電商巨頭京東商城也將目光瞄準(zhǔn)生鮮冷鏈領(lǐng)域。據(jù)京東日百副總裁劉方此前的說(shuō)法，京東商超下半年將涉足生鮮領(lǐng)域，年底可能涉足冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)。公司冷鏈產(chǎn)品將直接從供應(yīng)商冷庫(kù)到一線配送站，京東還會(huì)在配送站投入冷柜，保證從源頭到消費(fèi)者手中商品品質(zhì)不變。

 

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